El H.O.R.S.E es el conjunto de siglas que describe un juego de los denominados mixtos ya que alterna varias modalidades que ya hemos visto. En este caso son las siguientes cinco modalidades de póker:
* Texas Hold´em [1]
* Omaha [2] Hi Lo
* Razz [3] (Seven Card Stud Low)
* 7 Stud [4] (Seven Card Stud High)
* Stud Eight or Better [5] (Seven Card Stud Hi Lo)
Actualmente, el H.O.R.S.E cuenta con un gran prestigio y la mayoría de jugadores profesionales consideran que el evento de H.O.R.S.E de 50,000$ de entrada que se disputa en las WSOP (World Series of Poker) es el torneo que verdaderamente concede el título de campeón del mundo al jugador que consigue la victoria. La necesidad de disputar partidas de mucha duración ha hecho imprescindible la práctica de ir añadiendo modalidades distintas en el transcurso de las mismas para aumentar la espectacularidad y evitar la monotonía.
El H.O.R.S.E se juega en forma de rondas y antes de cada partida o torneo se establece el número de manos a las que se va a jugar en cada una de las distintas modalidades. En torneos suele ser un nivel por cada modalidad de juego mientras que en las partidas en círculo se suele jugar una mano o una vuelta a cada juego siguiendo este orden: Texas Hold´em Limit, Omaha Hi Lo, Razz, Seven Card Stud y finalmente Seven Card Stud Hi Lo. Todas las modalidades se practican bajo el formato de Limit para evitar grandes desigualdades en el tamaño de los botes y por consiguiente en la importancia de cada uno de los juegos.
El H.O.S.E es una variante de juego mixto en la que se ha preferido no incluir la modalidad Razz (Seven Card Stud Low).
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